Fideuá de verduras
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merce“Están buenísimos. Yo no les puse pimiento rojo, en casa no les gusta. Pero todo lo demás si.” -
Tmont87“Riquísima! Le hice un par de cambios pero mínimos, en vez de caldo de carne lo usé de verduras y cambié el colorante por la cúrcuma. Es la primera fideua que hago en mi vida!” -
pitufotoledano“Excelente” -
Isabel“No es el tipico fideuá, seguí la receta de aqui de una compañera”
Una forma diferente de comer verdura
Pasos de la receta
- 1
Pelamos y troceamos todas las verduritas en trozos pequeñitos
- 2
Cortamos la cebolla y los ajos en juliana y lo ponemos a pochar
- 3
Una vez pochado le incorporamos toda la verdura le ponemos un poquito de sal y dejamos que se rehogue muy bien
- 4
Una vez rehogado le ponemos un poquito de vino blanco y dejamos reducir
- 5
Añadimos los vasos de fideuá y seguimos rehogando
- 6
Incorporamos una cucharada de pimentón y un poco de colorante y seguimos rehogando
- 7
Añadimos 3 vasos y medio de agua y la pastilla de caldo de pescado y dejamos que se haga a fuego medio-bajo unos 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3878067
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Comentarios (2)