Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bol, se colocan las yemas de los huevos y se baten junto al azúcar. Se le añade la almendra molida, la harina, la mantequilla derretida, la leche y el chorrito de vino. Se integra todo muy bien
- 2
Seguidamente se le añade la harina y los polvos de hornear, tamizados
- 3
Se baten a punto de nieve, las claras y se añaden a la masa y se mezcla con movimientos envolventes.
- 4
Se le añaden las pasas enharinadas, las cuales pusimos para hidratar con agua caliente. Mezclar
- 5
Se coloca en el molde enmantecado y enharinado. Se reparte por encima las almendras laminadas.
- 6
Se coloca en el horno precalentado, a 180 grados, durante 50 minutos.
- 7
Poner un poco de azúcar glass por encima
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