Postre de piña con queso

Name: Postre de piña con queso
Yield: 6 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 Piña pequeña; 3/4 de Taza de azúcar si la piña esta dulce; 1 Queso rallado mediano; 1 Tarro grande de crema de leche; 2 Cajas gelatina de piña; 2 sobres gelatina sin sabor; 3 Tazas agua hervida

Miryam “Miryamrugo” @micky69

Pasto - Nariño - Colombia

Postre de piña con queso

Miryam “Miryamrugo” @micky69

Pasto - Nariño - Colombia

Guardada

Ingredientes

6 porciones

1Piña pequeña
3/4de Taza de azúcar si la piña esta dulce
1Queso rallado mediano
1 Tarrogrande de crema de leche
2 Cajasgelatina de piña
2 sobresgelatina sin sabor
3 Tazasagua hervida

Guardada

Pasos de la receta

1

Se pela bien la piña y se la pica en cuadritos pequeños, se pone al fuego con el azúcar, SIN AGUA por 15 minutos. Se retira y se deja enfriar.
2

A parte en 3 tazas de agua hervida y caliente se disuelve la gelatina de piña, se deja enfriar y a esto se le agrega la piña picada.
3

Ya que este fría la gelatina preparada se agrega el queso desmenuzado, la crema de leche y la piña, esto se revuelve. A parte se prepara la gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua fría. Esto se agrega al resto de ingredientes, se revuelve bien. Se engrasa un molde con mantequilla y se deja enfriar hasta que cuaje.