Enchiladas Duranguenses
Maine Santillán @mainesantillan
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En el agua combina una cucharadita de sal y vinagre, añade la cebolla para desflemar (hazlo mientras preparas las enchiladas).
- 2
Desvena los chiles y remójalos en 3 tazas de agua caliente con sal durante 10 minutos.
- 3
Licúa con muy poca agua y sazona lo picante con aceite y un trocito de cebolla hasta que suelte el hervor. Vierte el agua necesaria para que la salsa adquiera una consistencia espesa.
- 4
Remoja las tortillas en la salsa y fríelas ligeramente en aceite caliente.
- 5
Colócalas en un platón, doblalas a la mitad, ponles un poco de crema, cebolla, queso y la col.
- 6
Sirve enseguida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maine Santillán le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
No soy chef pero amo la comida. 🙃😋Aquí encontrarás platillos sencillitos para principiantes.😊 Si realizas alguna de mis recetas me gustaría ver tus resultados. 😍
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