Lavar la lechuga y trozarla.

Rallar el queso en fetas largas.

Cocinar el pollo (un pedazo del tamaño de la palma) a la plancha o al horno y cortarlo en cubos.

Calentar un poco los croutons o hacerlos en el momento.

Una vez terminados todos los pasos anteriores, agregar todos los ingrediente en un bowl grande.

En un bowl pequeño realizar la salsa cesar y luego colocar la mezcla sobre la ensalada y volver a revolver bien.