Buñuelos caseros

Name: Buñuelos caseros
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 kg harina; 1 cucharada Levadura; 2 barras mantequilla chipilo; 2 tazas leche de 125 mil; 250 gr Azúcar; 2 barras canela; 2 huevos; 1 bol grande; 500 ml Aceite de maíz; 1 Sartén; Unas pinzas

Romina Montufar @cook_9497508

Buñuelos caseros

Romina Montufar @cook_9497508

Guardada

Ingredientes

1 kgharina
1 cucharadaLevadura
2 barrasmantequilla chipilo
2 tazasleche de 125 mil
250 grAzúcar
2 barrascanela
2huevos
1bol grande
500 mlAceite de maíz
1Sartén
Unaspinzas

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero moler la canela
2

Cernir la harina y la levadura una cucharada
3

Mezclar la canela con el azúcar y dejar en un recipiente
4

Licuar la leche previamente caliente con las dos barras de mantequilla hasta conseguir una consistencia espumosa
5

Verter en un bol la harina, la levadura y poco a poco mezclar con la leche y mantequilla
6

Amasar hasta que se mezcle todo y ya no se pegue en las manos.
7

Una vez hecha la mezcla dejar reposar por una hora
8

Posteriormente con un mazo aplanar la masa y dar las formas que se quieran.
9

En un sartén verter 200 ML. De aceite y dejar a fuego medio para que esté no se queme. Una vez caliente se vierten los buñuelos y se dejan dorar por ambos lados
10

Se retiran del aceite y en un plato se espolvorea la canela y el azúcar.
11

Dejar enfriar y buen provecho!!!!