Mojo receta familiar

Name: Mojo receta familiar
Yield: Un bolw grande.
Cuisine: costarricenses
Ingredients: 4 tomates no muy maduros; 3 cebollas medianas blancas; 6 limones ácidos criollos; 1 manojo culantro(cilantro); 2 chiles picantes panameños; Sal al gusto 1ymedia cucharadita

geovanni arce rivera @cook_8145219

Puerto Limon, Limón, Costa Rica

Es una receta de papa que hacia para estas epocas

Mojo receta familiar

geovanni arce rivera @cook_8145219

Puerto Limon, Limón, Costa Rica

Es una receta de papa que hacia para estas epocas

Guardada

Ingredientes

Un bolw grande.

4tomates no muy maduros
3cebollas medianas blancas
6limones ácidos criollos
1 manojoculantro(cilantro)
2chiles picantes panameños
Sal al gusto 1ymedia cucharadita

Guardada

Pasos de la receta

1

Se pica el tomate en cuadros y se vierten en la licuadora o bien se pasan por un rayador.
2

Se corta en trocitos muy finos la cebolla
3

Se corta finamente el culantro
4

Se corta muy fino el chile panameño
5

Se exprimen los limones
6

Se agrega la sal
7

Se vierten todos los ingredientes poniendo de primero el tomate licuado y se adicionan la cebolla el jugo de limón más se le agrega el chile y se va moviendo con una cuchara de teflón en forma circular uniformemente y se da una prueba para sentir el sabor en su punto.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

geovanni arce rivera @cook_8145219

31 de diciembre de 2017 18:58

Puerto Limon, Limón, Costa Rica

Comentarios (2)

Maria Carolina Zapata @MariaCarolina_

10 de enero de 2021 12:53

Hola! de donde es esta receta (región o país) mi abuelo me heredó una receta parecida, pero no logro encontrar el origen, he buscado en internet y lo más parecido que he encontrado es tu receta

Palabra clave

Mojo

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