Hélices con carne

Name: Hélices con carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr hélices(pasta); 250 gr Carne de cerdo; 1 cebolla pequeña; 1 diente ajo; 1 trozo pimiento rojo; 1/2 puerro pequeño; Salsa de tomate (5 cucharadas); 1/2 pastilla avecrem de pollo; Sal y pimienta negra molida; Aceite de oliva; 1 vaso cava (o vino también nos sirve si no tenéis)

Raquel Rodríguez Sampedro @cook_6459843

Hélices con carne

Raquel Rodríguez Sampedro @cook_6459843

Guardada

Ingredientes

40min

4 raciones

500 grhélices(pasta)
250 grCarne de cerdo
1cebolla pequeña
1 dienteajo
1 trozopimiento rojo
1/2puerro pequeño
Salsa de tomate (5 cucharadas)
1/2 pastillaavecrem de pollo
Sal y pimienta negra molida
Aceite de oliva
1 vasocava (o vino también nos sirve si no tenéis)

Guardada

Pasos de la receta

40min

1

Poner el aceite de oliva en una olla con la cebolla y el ajo bien picados
2

Picamos la zanahoria en rodajas y se la añadimos
3

Puerro picado
4

Picamos el pimiento y a dentro también, salpimentamos
5

Cuando todas las verduras estén bien pochadas las retiramos y en ese mismo aceite doramos la carne
6

Añadimos el cava y reducimos
7

Ponemos de nuevo las verduras y añadimos la salsa de tomate
8

Cubrimos con agua de caldo(con una pastilla de avecrem) y cocinamos 20 min a fuego bajo
9

A los 20 min añadimos la pasta, la sal y cocemos 10min más.