Banderillas de boquerón y huevo de codorniz
Muchas veces le damos vueltas y vueltas a ver cómo podemos hacer un entrante que resulte vistoso, fácil de hacer y sabroso. Pues aquí tienen las tres condiciones. La única elaboración, sin consideramos que los boquerones los compramos ya en vinagre y los pimientos en bote, es hervir los huevos de codorniz. Y eso nos llevará cinco minutos. El resto...¡a pinchar! Mira aquí cómo es esto: https://youtu.be/SIcVDArFxdg
Banderillas de boquerón y huevo de codorniz
Muchas veces le damos vueltas y vueltas a ver cómo podemos hacer un entrante que resulte vistoso, fácil de hacer y sabroso. Pues aquí tienen las tres condiciones. La única elaboración, sin consideramos que los boquerones los compramos ya en vinagre y los pimientos en bote, es hervir los huevos de codorniz. Y eso nos llevará cinco minutos. El resto...¡a pinchar! Mira aquí cómo es esto: https://youtu.be/SIcVDArFxdg
Pasos de la receta
- 1
Hervimos los huevos de codorniz durante 5' y luego los dejamos un cuarto de hora en agua fría
- 2
Montamos las banderillas por este orden: primero un trozo de pepinillo, luego un boquerón, acto seguido un trozo de pimiento, luego la aceituna y finalmente medio huevo de codorniz
- 3
Servimos en una fuente regando las banderillas con un generoso chorro de aceite de oliva virgen.
Cooksnaps
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