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Chilacas mexicanas rellenas a lo correa

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Chiles de un sabor único y de gran sabor , en casa y yo lo usamos de botana o entrada .

Chiles de un sabor único y de gran sabor , en casa y yo lo usamos de botana o entrada .

Chilacas mexicanas rellenas a lo correa

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Chiles de un sabor único y de gran sabor , en casa y yo lo usamos de botana o entrada .

Chiles de un sabor único y de gran sabor , en casa y yo lo usamos de botana o entrada .

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Ingredientes

7 chiles

200 gramospicadillo preparado
200 gramosqueso para gratinar o quesadilla
7chilacas limpias y abiertas, curtidas en vinagre y piloncillo, con un chorro de licor de anís

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Pasos de la receta

1

Calentar el horno a ciento ochenta grados, mientras engrasar una charola. A continuación rellenamos las chilacas con picadillo, las vamos colocando en la charola, al terminar de rellenar les ponemos el queso encima, metemos al horno por diez minutos, sacar y servir. También se pueden usar para tacos.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

23 de enero de 2018 22:22

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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Palabra clave

Comida Mexicana Relleno

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