Torta de huevo

Name: Torta de huevo
Yield: 4 raciones
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 6 huevos; 2 tomates medianos picados en cuadritos; 1 pimiento mediano picado en cuadritos; 1 cebolla pequeña picada en cuadritos; 1/2 lata hongos; Jamón (opcional); Sal; Pimienta

Adri C @cook_4704590

Torta de huevo

Guardada

Ingredientes

4 raciones

6huevos
2tomates medianos picados en cuadritos
1pimiento mediano picado en cuadritos
1cebolla pequeña picada en cuadritos
1/2 latahongos
Jamón (opcional)
Sal
Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Picado: sofreír cebolla con el jamón (opcional) en una sartén hasta dorar la cebolla. Después añadir el tomate, los hongos y el pimiento. Mezclar hasta suavizar el tomate. Salpimentar al gusto.
2

Torta: batir los huevos y echarlos en una sartén aparte. Dejar cocer y salpimentar al gusto. Al darle la vuelta, se pone el picado abajo y se deja cocer del otro lado.