Falsa lasaña de brócoli y salmón "Apto para diabéticos"
Resultados de estudios indican que una dieta rica en brócoli puede combatir con más efectividad el engrosamiento en los vasos sanguíneos, evitando así efectos negativos en el flujo sanguíneo al igual que las enfermedades cardíacas.
Falsa lasaña de brócoli y salmón "Apto para diabéticos"
Resultados de estudios indican que una dieta rica en brócoli puede combatir con más efectividad el engrosamiento en los vasos sanguíneos, evitando así efectos negativos en el flujo sanguíneo al igual que las enfermedades cardíacas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Separamos los ramitos del brócoli, cortamos los tallos al máximo, y los lavamos, mientras tanto ponemos una olla con agua a hervir, cuando empiece a hervir echamos el brócoli de 6 a 8 minutos, escurrimos y reservamos
- 2
En un lekue o un plato colocamos el lomo de salmón previamente lavado y descansado le echamos un poco de eneldo y lo ponemos en el microondas 5 minutos. Si lo haces en un plato haces lo mismo pero lo tapas con film transparente y lo pinchas varias veces
- 3
Dejar enfriar ambos ingredientes, achafamos por un lado el brócoli y por otro el salmón
- 4
Colocamos en un recipiente apto para el horno una capa de brócoli, una capa de salmón, y así sucesivamente hasta acabar los ingredientes
- 5
Mientras tanto ponemos a calentar el horno a 200 grados
- 6
Hacemos la bechamel, colocando en un cazo el aceite y la harina, la tostamos y vamos agregando la leche hasta que hierva
- 7
Rociamos de bechamel el pastel, si queremos le ponemos una pizca de queso rallado desnatado y al horno a gratinar
- 8
Esta receta es para una persona, pero podemos duplicarla o tripicarla dependiendo de los comensales
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