Primero preparamos la salsa de tomate. Prensar un diente de ajo en un chorro de aceite caliente y cuando empiece a soltar su aroma verter la lata de tomate triturado. Añadir el azúcar, la sal, la pimienta, la mejorana y la hoja de laurel. Cocinar removiendo de vez en cuando a fuego medio alto durante 10 - 15 minutos para que reduzca.

Mientras en una sartén honda prensar el otro diente de ajo añadir las dos latas de atún y el brócoli. Remover un poco a fuego alto, añadir 50 ml de agua reducir el fuego un poco tapar y dejar cocer durante 5-7 minutos.

Cuando el tomate a reducido agregamos el salteado de brócoli y la pasta al dente. Mezclar y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Buen provecho (a mi personalmente me gusta disfrutar la pasta con una cucharada de nata agria o con un chorro de nata líquida.)