Arroz con verduras y magro

Name: Arroz con verduras y magro
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 trozos magro de cerdo; 2 tazas pequeñas de arroz; 1 cebolleta; 1/4 de Pimiento rojo; 500 ml agua o caldo de verduras; Aceite, sal, ajo y perejil en polvo; Colorante

seilahr @cook_1386727

Arroz con verduras y magro

seilahr @cook_1386727

Guardada

Ingredientes

8 trozosmagro de cerdo
2 tazaspequeñas de arroz
1cebolleta
1/4de Pimiento rojo
500 mlagua o caldo de verduras
Aceite, sal, ajo y perejil en polvo
Colorante

Guardada

Pasos de la receta

1

Picamos finamente el pimiento y la cebolleta y reservamos.
2

Ponemos el magro en una sartén con un poco de aceite hasta que se dore un poco. Podéis hacerlo con pollo también queda muy rico.
3

Cuando el magro esté dorado incorporamos las verduras y lo dejamos hasta que estén blandas. Añadir un poco de sal, ajo en polvo y perejil.
4

Incorporar el arroz y dejar unos minutos para que se mezcle con todo.
5

Añadir el agua, un poco de colorante y llevar a ebullición, dejar 20 min y cuando esté listo 5 min de reposo y a disfrutar. Vigilar que no se quede sin agua e ir echándole si lo necesita. ¡Buen provecho!