Duraznos Crujientes

Name: Duraznos Crujientes
Yield: 2- 3 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 duraznos maduros, pelados, sin carozo y cortados en cuartos; 4 cdas. azúcar rubia; 1 cda. canela en polvo; 1/2 cdta. de jengibre en polvo; 1/4 cdta. de nuez moscada en polvo; Para el crujiente:; 1 taza avena integral; 1/2 taza harina de avena integral; 1/2 taza azúcar rubia; Canela en polvo (cantidad necesaria); Pizca sal (para realzar el sabor); 4 cdas. aceite de coco (o margarina, mantequilla fría)

Daaaaay! @Day_os

Chile

El resultado es glorioso... Mmmmm!

Duraznos Crujientes

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Guardada

Ingredientes

2- 3 porciones

4duraznos maduros, pelados, sin carozo y cortados en cuartos
4 cdas.azúcar rubia
1 cda.canela en polvo
1/2cdta. de jengibre en polvo
1/4cdta. de nuez moscada en polvo
Para el crujiente:
1 tazaavena integral
1/2 tazaharina de avena integral
1/2 tazaazúcar rubia
Canela en polvo (cantidad necesaria)
Pizcasal (para realzar el sabor)
4 cdas.aceite de coco (o margarina, mantequilla fría)

Guardada

Pasos de la receta

1

Lava y pela los duraznos. Luego, córtalos en cuartos.
2

Agrégalos a un bol e incorpora las cucharadas de azúcar, jengibre, canela y nuez moscada. Mezcla y deja reposar unos minutos para que se integren las especias.
3

Mientras, prepara las migas. En otro recipiente, añade la avena, harina, azúcar, la canela y mantequilla. Incorpora con las manos hasta formar un arenado.
4

En cuencos individuales y aptos para el horno, coloca la fruta macerada y encima las migas de avena.
5

Mete al horno y cocina por 20 minutos o hasta que empiece a burbujear.
6

Retira del horno y deja entibiar.
7

Sirve y disfruta de esta mezcla deliciosa.