Potaje de Verduras “Apto para personas con diabetes”
Al potaje de verduras se le puede poner todo tipo de verduras como col, espinacas etc...
Potaje de Verduras “Apto para personas con diabetes”
Al potaje de verduras se le puede poner todo tipo de verduras como col, espinacas etc...
Pasos de la receta
- 1
Lavamos y cortamos la verdura en trozos más o menos iguales. Picamos la cebolla en dados pequeños.
- 2
La ponemos en una olla express. Agregamos tomillo, orégano, la hoja de laurel, sal. Un chorrito de aceite oliva extra. Hacemos un majado de ajo y perejil y se lo vertemos.
- 3
Añadimos agua a la altura de la verdura. Dejamos cocinar 20 minutos cuando comencé a salir el vapor de la olla.
- 4
Pasado el tiempo y podemos quitar la tapa dejamos cocinar otros 15 minutos sin tapa para que se integren bien los ingredientes y nos quede con más cuerpo.
- 5
También le podemos pasar la batidora de mano subiendo y bajando ligeramente para romper los ingredientes, sin llegar a batirlo todo. O si preferimos tipo crema de verduras batirlo completamente.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Potaje de Verduras Potaje de Verduras
#180.Con estos días de frío, apetece un potaje caliente para entrar en calor. Ha quedado riquìsimo con un suave sabor a maíz.
-
Potaje de verduras Potaje de verduras
Yo suelo poner la piña mientras se hace el potaje pero un poquito antes las pongo en un calderito con bastante agua y según el potaje va necesitando agua le voy echando el agua de las piñas. También suelo poner taquitos de queso blanco tierno al servir que queda muy bueno el sabor del potaje con el queso.
-
-
-
-
-
Potaje de verduras y legumbres Potaje de verduras y legumbres
Un rico y nutritivo potaje para esos días de frío que pronto vendrán.
Silvia Ramos -
Potaje de verduras con alubias rojas Potaje de verduras con alubias rojas
Esta receta es en honor a Cuqui, porque la inspiración me vino al ver una receta suya muy parecida, pero luego la modifiqué a mi gusto añadiendo más verduras y algunas especias que le han dado un sabor buenísimo a este plato tan completo y saludable.
-
Potaje de verduras y alubias rojas Potaje de verduras y alubias rojas
Después de Navidad y sus excesos es fundamental volver a los guisos de legumbres para ayudar a combatir estos días tan fríos. Aquí os traigo un potaje de alubias rojas cargadito de verduras en el que hemos puesto la mitad de legumbres que habitualmente, ya que lleva la misma cantidad de judías verdes que de alubias, además de media calabaza dulce. Se puede hacer perfectamente sin chorizo y morcilla, ya que el sofrito y las especias son lo más importante. En casa nos ha sabido a gloria, ¿os apetece?.
-
Potaje de verduras y tudanca Potaje de verduras y tudanca
En olla express está hecho en un santiamén. Con verduras de temporada y ternera cántabra 👌#tudanca#ollaexpres
-
Potaje de verduras, con fisquito gofio Potaje de verduras, con fisquito gofio
Otro de nuestro potajes, bueno hecho en tantas casas, de todo el mundo, y si lo acompañamos de nuestro gofio canario y un trocito de nuestros exquisitos quesos.. No hay friooo o que pueda con nosotros!!
Más recetas recomendadas
Comentarios