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Picadillo de cerdo a la Mexicana

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Platillo picante para tacos, de sabores afrutados y ácido .

Platillo picante para tacos, de sabores afrutados y ácido .

Picadillo de cerdo a la Mexicana

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Platillo picante para tacos, de sabores afrutados y ácido .

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Ingredientes

1 kilo de carne

1 kilocarne
2cebollas peladas y picadas
5 dientesajo pelados y picados
4 tazaschiles jalapeños y verduras en vinagre picadas
1 tazavinagre picante
1refresco de cola
Sal y pimienta recién molidas
Manteca

Pasos de la receta

1

Poner una cazuela a calentar con manteca, al humear sofreír la carne, cebollas y ajo, agregar las verduras y dejar un momento hervir a fuego medio, agregar la taza de vinagre, el refresco o soda y mezclar, rectificar la sal y pimienta, dejar reducir y servir caliente.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

6 de febrero de 2018 16:42

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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Picadillo De Chorizo Comida Mexicana

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