Papas Mediterráneas
Con hambre por la noche sin muchad opciones en el reftigerador. Una papa horneada y medio pimiento fueron dando forma en el sartén.
Papas Mediterráneas
Con hambre por la noche sin muchad opciones en el reftigerador. Una papa horneada y medio pimiento fueron dando forma en el sartén.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar en cubos pequeños la papa y el pimiento
- 2
Cortar en lunas la cebolla
- 3
Picar finamente el ajo
- 4
Precalentar el aceite en una sartén
- 5
Acitronar la cebolla y el ajo
- 6
Freír los cubos de papa y revolver
- 7
Agregar la carne molida
- 8
Agregar el pimiento y freír sin que se suavice demasiado
- 9
Añadir especias (pimienta, consomé de pollo, paprika, estragón) y revolver
- 10
Añadir el huevo previamente batido y cocer sin mezclar
- 11
Cuando este a punto de cocerse el huevo esparcir el queso y dejar que se funda la mitad
- 12
Servir acompañado de tortillas
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