Bizcocho Genovés
Holaa!! les presento este delicioso bizcocho Genovés.
Por aquí les dejo mi página de facebook para que vean más recetas!! :) y si les gustó no olviden darle me gusta jejejej buen día chicos! :)
https://www.facebook.com/unmomentodedelicia/
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pre-calentamos el horno 30 minutos a 180º y engrasamos el molde.
- 2
En un bol añadimos los 4 huevos el azúcar la esencia de vainilla y la sal.
- 3
Con unas varillas eléctricas batimos durante unos 10 minutos a máximo nivel, hasta que la masa se aclare y haya triplicado su volumen.
- 4
Conseguido este paso, tamizamos la harina y la añadimos a la masa, y con una pala de madera lo revolvemos haciendo movimientos envolventes para evitar que la masa pierda el aire.
- 5
Añadimos la masa en el molde y lo ponemos en el horno. 30 minutos a 180º.
- 6
Buen provecho!! :)
- 7
Consejos
- 8
Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente.
- 9
Tenemos que conocer nuestro horno, ya que no todos calientan a la misma temperatura. (El mío necesita 30-35 minutos a 180º)
- 10
Este tipo de bizcocho queda muy bueno si le hacemos un relleno. Pero así seco está riquísimo.
- 11
También podemos añadir limón o otro tipo de esencia si la vainilla no les gusta mucho.
- 12
Cualquier duda que tengan se las puedo solucionar jejej un beso.
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