Mezclar la harina con la sal y *el azúcar o *el queso y más sal (*depende si los queres dulces o salados)

Cortar el pedacito de manteca

Agregar la manteca a temperatura ambiente o llévala al microondas por 15 segundos si estaba en la heladera. Comienza a unir todo con una cuchara y agregar las cucharadas de agua de una por vez

Unir todo con las manos, amasando y formar una bola, envolver con film y llevar a la heladera 15 minutos

Hacer la forma con un cutter para galletas o hacer una bolita y aplastarla. Pinchar con un tenedor 6 veces. Llevar en un molde apto para el microondas (silicona por ejemplo) al microondas por 2 minutos.

Y listo!!! Dejar enfriar y quedan re crocantes! Se ponen más crocantes una vez fríos así que no te preocupes de la consistencia apenas salen del microondas.

También recuerden que cada microondas es diferente. El mío es un HGB Quick Chef, aconsejo comenzar a cocinar con menos tiempo del que dice la receta (1:30) y si aún no se ha cocinado ir yendo de a 30 segundos para que se cocine. No llevara más de 4 minutos como máximo. Cuéntame con una foto respuesta si los pruebas! Los podes disfrutar con la crema pastelera de mi recetario en 2 minutos al microondas, con dulce de leche, si son salados con jamón, queso! O simplemente solos que son deliciosos

Típ: esta masa sirve para hacer masa de tartas y tarteletetas!