En una sartén mediana vertemos 3 cucharadas de aceite ove y ponemos a calentar a fuego medio.

Pelamos los ajos y cortamos en láminas añadiendo seguidamente a la sartén. Y dejamos que se doren sin quemarse.

Cortamos la carne en pequeñas tiras para que facilite nuestro exquisito bocado, salpimemtamos y freímos en la sartén.

Cuando veamos que la carne está retiramos del fuego añadimos vino blanco, laurel y guindilla opcional

Dejamos a fuego alto un par de minutos para que reduzca y evapore el alcohol. Y servimos nuestro lomo con ajos!

Podéis acompañar con patatas fritas cortadas en bastones y añadir un toque final de limón ya que este une a sus numerosas propiedades medicinales y su aportación en el sabor final.

Buen Provecho!