Carne con verduras y huevo

Name: Carne con verduras y huevo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 bifes de carne de ternera; 2 tomates platenses; 2 zanahorias ralladas; 2 cebollitas tiernas; 1/2 pimiento verde y 1/2 amarillo; 3 huevos

Bautista Terenti @cook_11890981

Carne con verduras y huevo

Bautista Terenti @cook_11890981

Guardada

Ingredientes

4 raciones

6bifes de carne de ternera
2tomates platenses
2zanahorias ralladas
2cebollitas tiernas
1/2pimiento verde y 1/2 amarillo
3huevos

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a dorar en una sartén los pimientos y las cebollitas.
2

Luego de dorar poner en la sartén el tomate y las zanahorias.
3

Luego de que el tomate suelte su jugó y se evapore un poco, no por completo, retirar de la sartén en un bol.
4

Salpimentar la carne y cortar en cubos, luego dorar.
5

Poner con la carne dorada las verduras y poner a fuego bajo.
6

Luego de 2 minutos poner los huevos y revolver para que el huevo se mezcle con todo.