Mondongo o sopa de mote

Name: Mondongo o sopa de mote
Cuisine: peruanas
Ingredients: Pata de vaca; Panza de vaca; Carme de res; Cuero dee chanchito; Más pelado; 1 Cebolla china picada; Hierbabuena; Ají licuado; Oreganito para el final

Juan Enriquez @cook_11893549

Cusco

Mondongo o sopa de mote

Juan Enriquez @cook_11893549

Guardada

Ingredientes

Pata de vaca
Panza de vaca
Carme de res
Cuero dee chanchito
Más pelado
1Cebolla china picada
Hierbabuena
Ají licuado
Oreganito para el final

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer hervir las carnes, pata de res panza con ajo y una cebolla pequeña en una olla de presión.
2

Luego sacar todas las carnes y pícarlo, luego el mote hacer hervir aparte.
3

Luego vierte el mote sancochado en la olla poner. Al final añadir el oreganito y servir el caldo con el mote.
4

Las carne picadas encima junto con la cebollita y hierbabuena, y a disfrutar con su ajicito.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Juan Enriquez @cook_11893549

26 de febrero de 2018 19:40

Cusco

Florista y organizó Bodas y me apasiona la Cosina

Comentarios

Shirley @ShirleyPorroa123

27 de febrero de 2018 13:07

😱Wowow Juan!!! Qué rico, una buena sopa de mote por la mañana es lo mejor para comenzar el día 👌🏽¿Podrías poner las cantidades? En mi casa llevamos tiempo sin probarla, qué ganas y justo tenemos maiz listo! 😋

Palabra clave

Mondongo Sopa Mote

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