Colocar en un Sartén los pimientos Lavados, Cortados y desvenados junto al agua y el zumo de limón. Una vez blandos llevarlos al triturador o licuadora sin incluir el agua con la que hirvieron.

Llevar nuevamente a la estufa a fuego medio y agregar la taza de azúcar. Remover hasta obtener la consistencia deseada. Envasar y Refrigerar