Almejas en dorado

Name: Almejas en dorado
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo almejas; 3-4 dientes ajo; 1/2 vaso vino blanco, aove, sal, azafrán, perejil picado; 1 botella agua con gas para limpiar las almejas de arena

La Cocina A Mi Manera @cook_1352627

Córdoba Andalucía, España

Almejas en dorado

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Córdoba Andalucía, España

Guardada

Ingredientes

1/2 kiloalmejas
3-4 dientesajo
1/2 vasovino blanco, aove, sal, azafrán, perejil picado
1 botellaagua con gas para limpiar las almejas de arena

Guardada

Pasos de la receta

1

Echar las almejas en un cuenco hondo y cubrir con el agua con gas. Dejar un rato bueno.
2

Cortar los ajos en trocitos pequeñitos y ponerlos con una sartén con aove
3

Dorar los ajos y echar las almejas escurridas y limpias. Echar sal, perejil, vino y azafrán. Dejar consumir el vino y listas para comer