Budín de banana

Name: Budín de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr manteca; 200 gr azúcar; 1 y 1/2 bananas maduras pisadas; 3 huevos; 1 cdita esencia de vainilla; 350 gr harina 0000 (o leudante); 1 cdita y media de polvo de hornear

Mocca @moccapili

Mar del Plata

Receta clásica del budín de banana🍌

Budín de banana

Mocca @moccapili

Mar del Plata

Receta clásica del budín de banana🍌

Guardada

Ingredientes

150 grmanteca
200 grazúcar
1y 1/2 bananas maduras pisadas
3huevos
1 cditaesencia de vainilla
350 grharina 0000 (o leudante)
1 cditay media de polvo de hornear

Guardada

Pasos de la receta

1

Pomar la manteca junto con el azúcar, luego ir agregando uno a uno los huevos y batir luego de cada adición.
2

Añadir la esencia de vainilla y el puré pisado de banana y mezclar todo.
3

Por último agregar la harina previamente tamizada junto con el polvo de hornear. Si usas harina leudante no hace falta agregar polvo.
4

Incorporar bien todo y poner en moldes para budín (rinde para dos de papel o uno grande), yo les espolvoreo un poco de azúcar pero es opcional. Dejar en el horno a fuego medio por 40’ aprox. O hasta que salga un palillo seco.