En un bol batir los 3 huevos junto con el azúcar. Agregar la taza de leche y rápidamente una pizca de esencia de vainilla o ralladura de limón para darle más sabor♡

Una vez batido todo, ir agregando de a poquito la harina leudante e ir batiendo hasta conseguir una mezcla espesa sin grumos.

Lavar y pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños tipo fetitas.

Por último, enmantecar y enharinar una fuente para horno o de vidrio y en el fondo bañar en lluvia con azúcar, bastante para el caramelo. Ir agregando las fetas de manzana bien acomodaditas como se ve en la foto para cuando das vuelta la tarta quede bien vista.

Una vez agregada el azúcar y manzana, verter la preparación. Hornear por 45min aproximadamente y listo♡

Pinchar el bizcochuelo con un cuchillo para ver que este cocido y en una fuente dar vuelta la tarta con mucho cuidado para que no se quiebre. Arriba queda caramelizada y con las manzanitas bien doradas!!! Espero que les guste...