Invento de pizza de espinaca, con arroz integral cocido y harina sin tacc.. con berenjenas!!

Creando cosas nuevas, salió esta pizza de espinacas con arroz integral, y con la cubierta de berenjenas grilladas, una rica mezcla de sabores... Espero la hagan!! Manos a la obra!!
Invento de pizza de espinaca, con arroz integral cocido y harina sin tacc.. con berenjenas!!
Creando cosas nuevas, salió esta pizza de espinacas con arroz integral, y con la cubierta de berenjenas grilladas, una rica mezcla de sabores... Espero la hagan!! Manos a la obra!!
Pasos de la receta
- 1
Ponemos la espinaca cocida en la multiprocesadora
- 2
Le agregamos el huevo, el polvo de hornear condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada
- 3
Procesamos, le agregamos las dos tazas de arroz, y procesamos.. pasamos la masa a un bowl y le agreamos de a poco la harina... dejamos descansar por una hora en la heladera
- 4
Cuando la masa haya descansado calentamos una sartén y esparcimos con una cuchara la masa y dejamos cocinar de un lado... a fuego bajo... damos vuelta. Le agregamos la salsa, tapamos y cocinamos unos minutos... damos vuelta la pizza así dos veces...
- 5
Le agregamos la mozzarella y las berenjenas grilladas, un poco de queso rallado arriba tapamos hasta que se derrita el queso.. servimos y a disfrutar!!!
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