Pasar por harina los trozos de queso, luego envolver en una feta de jamón, hacer un paquetito doblando para adentro las puntas así no se abren, por el huevo batido con sal, pimienta y orégano, pasárlos por pan rallado.

Cuando ya están armados, llevar un rato a la heladera, así se adiere bien el pan rallado.

Retirar de la heladera y freír en aceite caliente hasta que estén doraditos, comer calientes así cuando los cortámos se nos derrite el queso en forma de catarata, son riquísimos.