Pechugas de pollo rellenas sin gluten veganas 🍗

Name: Pechugas de pollo rellenas sin gluten veganas 🍗
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 escalopines de legumbres Granovita; 2 lonchas queso mozzarella vegano; Preparado para rebozar Crunchy Crumbs de Esgir; 1 pizca sal kala namak; Jengibre al gusto (opcional); Cúrcuma al gusto (opcional); Aceite de oliva

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Pechugas de pollo rellenas veganas.

Pechugas de pollo rellenas sin gluten veganas 🍗

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Pechugas de pollo rellenas veganas.

Guardada

Ingredientes

1 ración

2escalopines de legumbres Granovita
2 lonchasqueso mozzarella vegano
Preparado para rebozar Crunchy Crumbs de Esgir
1 pizcasal kala namak
Jengibre al gusto (opcional)
Cúrcuma al gusto (opcional)
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 180º.
2

Poner los escalopines a remojo en agua o en algún otro líquido durante unos 10 minutos.
3

Escurrir los escalopines y salpimentarlos con la sal, el jengibre y la cúrcuma.
4

Encima de un escalopín poner un par de lonchas de queso, y el otro escalopín encima del queso.
5

Agarrando firmemente los escalopines, rebozarlos en el preparado para rebozar, rebozarlos después en aceite y una vez más por el preparado para rebozar.
6

Hornear durante una media hora o hasta que se considere hecho.