Niños envuelto de repollo
Niños envuelto de repollo
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiamos el repollo y le quitamos las hojas exteriores
- 2
Separamos las hojas del repollo
- 3
Si está muy pegada para separar corta por atrás y con cuidado la sacas
- 4
- 5
Pasamos las hojas de repollo por agua hirviendo para ablandarlas
- 6
Pelamos la cebolla el ajo y lo picamosy lo mezclamos con la carne y el perejil panceta huevo sal y pimienta
- 7
Ahora rellenamos cada hoja y enrollamos
- 8
Lo ponemos un poco adelante y cerramos la punta y los costados y ahí enrollamos
- 9
- 10
Lo atamos con hilo como un paquete así con todas
- 11
Hacemos la salsa ponemos todos los condimentos juntos de la salsa cuando esté le ponemos los paquetitos de repollo
- 12
Cocinamos 15 ‘ o 20
- 13
Una vez pronto vamos colocando en Lis platos con tijera corta los hilos y sirve con timbal de arroz o con que quieras así quedan formados son muy ricos
- 14
Tip para conseguir un repollo tierno siempre el tallo del repollo es blanco eso significa que es nuevo cuanto más marrón más viejo
- 15
El relleno lo puedes hacer de verdura o ricotta o lo que te guste espero tu foto
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