Bizcocho de zanahoria

Name: Bizcocho de zanahoria
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 taza aceite; 3 zanahorias ralladas; 4 huevos; 1 taza azúcar; 2 y 1/2 tazas harina de trigo; 1 cucharada levadura para bizcocho; Para la cobertura:; 1 cucharada mantequilla; 3 cucharadas Nesquik; 1/2 taza leche; 1/2 taza azúcar

Soraia Cruz @torrevieja72

Bizcocho de zanahoria

Soraia Cruz @torrevieja72

Guardada

Ingredientes

1/2 tazaaceite
3zanahorias ralladas
4huevos
1 tazaazúcar
2 y 1/2 tazasharina de trigo
1 cucharadalevadura para bizcocho
Para la cobertura:
1 cucharadamantequilla
3 cucharadas Nesquik
1/2 tazaleche
1/2 tazaazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparación: en la licuadora, mezclar el aceite, zanahoria, los huevos, azúcar durante 5minutos, luego en una fuente poner la mezcla y acrescentar la harina y la levadura en polvo y mezclar.
2

Asar en el horno a 180 grados durante 35 a 40 minutos.
3

Cobertura de chocolate: 1 cucharada de mantequilla, 3 cucharadas de Nesquik, media taza de leche y media taza de azúcar, en una olla mezclar todo y llevar al fuego hasta tener una crema. Con el tenedor hacer abujeritos en el bizcocho y echar la crema de chocolate por encima.