Buñuelos de manzana, sin gluten, sin lactosa
Las personas intolerantes al gluten también comemos cosas deliciosas!!
Buñuelos de manzana, sin gluten, sin lactosa
Las personas intolerantes al gluten también comemos cosas deliciosas!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparamos todos nuestros ingredientes.
- 2
Pelamos la manzana y la partimos en trozos pequeños.
- 3
En un bol ponemos la harina, la levadura en polvo, el azúcar y el huevo.
- 4
Lo mezclamos muy bien, al principio podemos utilizar un tenedor para mezclar y luego continuamos con las manos apretando muy bien la masa para que se mezclen.
- 5
Añadimos la leche y seguimos mezclando muy bien, hasta conseguir la textura de La foto, no puede quedar grumos.
- 6
Añadimos la manzana troceada y mezclamos muy bien.
- 7
Tapamos con un trapo y dejamos reposar 30'.
- 8
En una fuente vamos preparando azúcar con canela y lo mezclamos muy bien, reservamos.
- 9
En una sartén ponemos aceite de oliva, dejamos calentar. Con una cuchara cogemos porción de masa y con la ayuda de otra cuchara la despegamos para que caiga en el aceite.
- 10
El fuego estará en el 6 (de los 9 que yo tengo) dejamos que doren despacio por ambos lados (no se puede calentar deprisa o el buñuelo quedara crudo).
- 11
Una vez fritos los ponemos en nuestra mezcla de azúcar y canela y rebozamos.
- 12
Así haremos hasta acabar la masa.
- 13
Y nuestros buñuelos ya están listos para comer.
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