Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Salar la carne de ambos lados y condimentar con el chimichurry, y poner en una asadera.
- 2
En un bowl poner la manteca y el ajo picado bien chiquito, agregar el pimentón dulce y el polvo para carne, hacer una pasta y reservar
- 3
Lavar bien las papas y cortarlas en cuñas, sacarlas y ponerlas a los costado de la carne
- 4
Por último con la pasta de manteca y ajo poner sobre la carne y la papa bien untada (yo use un pincel de cocina) en horno mediano dejarlo por 45 minutos.
- 5
(desconfío mucho de la carne acá en Bs As, cuando hago algún corte al horno siempre le agrego vinagre blanco para que no salga tan duro..)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemy le encantará ver cómo quedó.
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