Mejillones en salsa de pimientos
Una receta sabrosa y rapidita
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cogemos limpiamos bien los mejillones y le ponemos agua laurel y un poco de sal
- 2
Cogemos una sartén ponemos la cebolla y un poco de sal y pochamos
- 3
Añadimos los pimientos cortaditos en trozos pequeños el ajo el perejil y pochamos bien luego el vaso de vino la guindilla y cocemos 20 minutos
- 4
Trituramos todo y agregamos los mejillones con la mitad de la cáscara le agregamos el agua colada donde hemos cocido los mejillones cubrimos y dejamos 25 minutos a fuego medio bajo
- 5
Dejamos reposar 5 minutos y listos para comer
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