Guiso de arroz (mi versión)
Empezaron los primeros días de frío y el cuerpo no se conforma con algo light, pide más calorías y un buen guisito de arroz es una excelente opción para el menú del día
Guiso de arroz (mi versión)
Empezaron los primeros días de frío y el cuerpo no se conforma con algo light, pide más calorías y un buen guisito de arroz es una excelente opción para el menú del día
Pasos de la receta
- 1
Picar bien la cebolla y el morrón y rehogar.
- 2
Agregar la carne picada en cubos de 1 cm aproximadamente y seguir fritando.
- 3
Agregar el pollo, chorizo y panceta y freír un poco más.
- 4
Salar y condimentar.
- 5
Agregar la papa, el boniato, el zapallo picado en cubos de 2 cms y la zanahoria rallada o picada chica (en casa no comen zanahoria 🙋 JA!!!)
- 6
Luego de revolver todo bien, agregar la salsa de tomate.
- 7
Revolver y agregar agua hasta apenas cubrir todo y dejar cocinar hasta que la papa esté tierna.
- 8
Cuando la papa esté tierna agregar el arroz, revolver todo y agregar el doble de agua. En caso de que se quiera más caldo se agrega más agua, va a gusto del consumidor.
- 9
Cuando hierve el agua agregar las arvejas.
- 10
Cuando el arroz este pronto apagar y dejar reposar 5 minutos.
- 11
Servir con un poco de limón.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Guiso de arroz Guiso de arroz
Quién no ha comido un guisito de arroz en invierno, incluso en verano, porque parece que nuestra cocina no es cocina si no se ha hecho en ella un simple y riquísimo guiso de arroz. Comparto con ustedes mi manera de prepararlo.
-
Ensalada de arroz salvaje Ensalada de arroz salvaje
Una opción más de comer arroz, tanto en frío como en caliente. #cuchillosarcos
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
#calendario21. Ya estamos entrado en la época de frío y un buen guiso viene bien .
-
Guiso casero de garbanzos muy sencillo Guiso casero de garbanzos muy sencillo
Como decía mi madre, “un guisito para reconfortar el cuerpo y el alma”.Esta receta se puede preparar y dejar hecho para el día siguiente y estará exquisito, y es ideal para congelar.¡Espero que te gusta, María!
-
Mi Potaje de Vigilia Mi Potaje de Vigilia
El Potaje de Vigilia es un plato de cuchara, tradicional y típico de Semana Santa, pero ideal también para comer en esos días de frío que el cuerpo pide algo caliente.
-
Mi versión del cocido montañés Mi versión del cocido montañés
Cocido montañés, plato cántabro y que solo en Cantabria he probado. Ayer aproveche que habían traído berzas en la frutería y decidí darme un homenaje, para recordar días en Santillana y cabezón de la sal, hoy versionaré, con pocos cambios e intentaré ser lo más fiel a este plato ideal para días de frío, hoy, día de frío y barro.
-
Locro criollo Locro criollo
El locro criollo es una comida especial para calentarte el cuerpo en días de mucho frío. Acá en Argentina se come frecuentemente para las fechas patrias. Prueben hacerlo es muy rico. Que rico loco criollo para no perdérselo en el Día de la Patria!! Hacelo para el próximo 25 de mayo o 9 de julio y avisale a tus amigos para disfrutar de uno de las comidas patrias por excelencia.
-
Ensalada variada de arroz integral Ensalada variada de arroz integral
Sé que no es un plato de gran comilona de Navidad pero estos días el cuerpo también pide color verde e ingredientes ricos. #RecetasNavidad
-
Pisto campestre a mi manera Pisto campestre a mi manera
El Pisto Campestre, es un plato muy recomendable para días de frío, te calienta el cuerpo, te aporta muchos minerales fibra y es muy fácil de digerir. Es ideal como cena.
-
Olleta o guiso de alubias Olleta o guiso de alubias
La olleta es un plato típico alicantino, muy típico en concreto de Alcoy. Se trata de un guiso de verduras, arroz, patata y alubias, un plato vegetariano completo debido a que contiene una ración de verduras y hortalizas, los cereales del arroz y proteínas vegetales de alta calidad gracias a la combinación de las legumbres (alubias) con los cereales (arroz). Si quieres acompáñalo de una ensalada o como plato único, elige de postre una fruta y ya tienes un menú del día saludable.Un plato perfecto para los días de frío, un plato de cuchara riquísimo y muy completo. Esta receta es una versión sencilla de la tradicional olleta.
-
Arròs al forn (arroz al horno) Arròs al forn (arroz al horno)
Muy típico de la Comunidad Valenciana. Los domingos no puede fallar o una buena cazuela de arroz al horno o una buena paella valenciana. Probad este arroz.. Ideal para los días de frío. Buen provecho! #familianumerosa
-
Guiso de pavo a la canela Guiso de pavo a la canela
Guiso con pocas calorias ideal para dias de frío
Más recetas recomendadas
Comentarios