Tarta de cebolla

Name: Tarta de cebolla
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cebollas blancas; 2 dientes ajo; 2 cucharaditas aceite; sal y pimienta; 1 pizca nuez Moscada; 250 g queso crema; 3 huevos; 1 masa de brick; 100 gr Mozzarella rallada

Hablamos de comida @cook_5082545

Valencia

Puedes encontrar más recetas en www.hablamosdecomida.es

Tarta de cebolla

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Guardada

Ingredientes

2cebollas blancas
2 dientesajo
2 cucharaditasaceite
sal y pimienta
1 pizcanuez Moscada
250 gqueso crema
3huevos
1masa de brick
100 grMozzarella rallada

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentamos el horno a 200 Cº. Forramos el molde con papel de vegetal y ponemos la masa y reservamos.
2

En una sartén a fuego media, ponemos una chorrito de aceite y rehogamos las cebollas cortadas en juliana y los ajos. Cocinamos hasta que este caramelizado.
3

Retiramos del fuego y dejamos enfriar unos minutos. Una vez tibia, echamos en la masa la cebolla.
4

En un bol, mezclamos el queso crema con los huevos. Salpimentamos al gusto y añadimos nuez moscada. Vertemos la mezcla sobre las cebolla y añadimos el queso rallado.
5

Horneamos unos 35 -45 minutos,. Como siempre os dijo dependiendo del horno. TRUCO: pinchamos con un tenedor y si vemos que sale el tenedor limpio ya esta hecho.
6

Que aproveche!!