Almuerzo de viernesss, salsa amarilla, sachettinis al formagio, caballa ahumada y ensarladittta

Name: Almuerzo de viernesss, salsa amarilla, sachettinis al formagio, caballa ahumada y ensarladittta
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2,5 dl harina durum; 750 cl leche atemperada, no con tempera si no con temperatura; 1/2 nuez moscada rallada; 1 disco doble de Genesis (Vendiendo a Inglaterra por 1 libra) (doble); 200 g espinaca; 1/3 de puerro 20cm de hojas y 10 de cabo tallo; 500 g sachettinis de queso; 1 zeta de aceite, no del zorro; 1 cuadrado de manteca; 200 g arvejas verdolagas descongeladas, no de lata; 2,5 cucharadas mayonesa sin limón; 4 champignones bien güifaros; 8 gotas limón; 1 bocha de sal y pimienta; 300 g fileés de caballa ahumados

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Espectacular para la dama, el caballero y todos los que vengan con ellos.......Solo debe ser, un viernes, con tennis y partidos reñidos, es decir ganados y perdidos, en uno de esos días que casi hay que olvidar, de no ser por los setts ganados y los puntos espectacularmente ganados y perdidos en un día donde no estube tan finito en la calidad de mis golpes, y que por solo cmtros max 4cm (es decir casí nada, pero suficiente.),no estubieron de mi lado, sea en la red o en las lineas. Que che le va a hacher!!!

Almuerzo de viernesss, salsa amarilla, sachettinis al formagio, caballa ahumada y ensarladittta

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

2,5 dlharina durum
750 clleche atemperada, no con tempera si no con temperatura
1/2nuez moscada rallada
1disco doble de Genesis (Vendiendo a Inglaterra por 1 libra) (doble)
200 gespinaca
1/3de puerro 20cm de hojas y 10 de cabo tallo
500 gsachettinis de queso
1zeta de aceite, no del zorro
1cuadrado de manteca
200 garvejas verdolagas descongeladas, no de lata
2,5 cucharadasmayonesa sin limón
4champignones bien güifaros
8 gotaslimón
1bocha de sal y pimienta
300 gfileés de caballa ahumados

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Precentamos al puerro y los sachettinis....
2

Ponemos a descongelar las arvejas...
3

Cinteamos el tallo y la hojarrasca del puerro, justo en cintasss de 2, 22mm de anchorrr.
4

Mostramos el champignioneje.......
5

Lo cortamos bien a la marchanta y......
6

Se lo adozamos a las arvejas, más....
7

Las cucharadas de mayonesa aúnque sea marso.
8

Revolvemos y toqueteamos con un poco de sal oliveada, y pimienta negra.
9

Volvemos a revolverrr........., probamos y aceptamos el sabor.
10

Aura zampamos la leche en una jarra, y la harina en esta, batimos y........
11

Creémos que es poca así que agregamos otro poco, y batimos.
12

Rallamos la muez moscada y agregamos sal y pimienta, negra. Y volvemos a batir.
13

Cortamos un poco la espinaca.
14

Desempaquetamos a las caballas.
15

Escribimos una z con el aceite...
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Agregamos el cuadrados de manteca
17

Encendemos el fuego debajo de estos y.........
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Luego doramos durante unos min (3) al puerro.
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Luego zampamos la espinaca, que se dorará 1 min.
20

Y luego agregamos la leche revolviendo constantemente y a fuego bajo, si bajo también del sartén.
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Cuando ha hervido 1.55min. esta lista y apagamos el fuego.
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A todo esto los sachettinis son zampados en la cacerola que hierve con agua salada........
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Y luego de tres min. estarían listos según las instrucciones, también deberían tener gusto a queso....Pero yo no lo encontré, pero al menos la pasta o masa es bien rica.
24

Luego los colamos y......
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Mezclamos con la salsa amarilla.
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Servimos un filé y un cucharón de ensalada +....
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Tres cucharones de sachettinis y almorzamos.