Bizcocho de plátano

Name: Bizcocho de plátano
Cuisine: españolas
Ingredients: 30 g mantequilla fundida; 2 huevos; 30 ml aceite de oliva; 50 g azúcar (a mi me gusta más la morena); 1 pizca canela; 1/2 sobre levadura; 120 g harina; 2 plátanos (dependiendo del tamaño pongo más o menos); 5 nueces

Carmen S. @Kohana_Okumura

Bizcocho de plátano

Carmen S. @Kohana_Okumura

Guardada

Ingredientes

30 gmantequilla fundida
2huevos
30 mlaceite de oliva
50 gazúcar (a mi me gusta más la morena)
1 pizcacanela
1/2 sobrelevadura
120 gharina
2plátanos (dependiendo del tamaño pongo más o menos)
5nueces

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 180.
2

Derretir la mantequilla. Mezclar en un bol el aceite, la mantequilla y los huevos.
3

Añadir posteriormente al bol el azúcar, la canela, la harina y la levadura.
4

Machacar las nueces y aplastar los plátanos. Luego añadir estos al bol con todos los ingredientes anteriores y mezclar bien.
5

Engrasar el molde y meterlo en el horno durante alrededor de 30/45 min... Y listo!