Ideales para acompañar o como entrante, muy fáciles de hacer.

Un capricho, se me antojaron hace tiempo y ayer me decidí a hacerlos, es un "pica pica" que entra de diez, los degusté acompañados de unos ajetes salteados en aceite y que luego utilicé para hacer los champiñones y de unas chips crujientes de patata, a fe que maridan perfectamente, no obstante los podemos acompañar con una mayonesa o de cualquier otra salsa incluso podemos modificar el empanado, al gusto de cada cocinero, los invitados si los tenemos se chuparán los dedos por la originalidad de la receta, éxito garantizado.

Los Champiñones Empanados se suelen servir como picoteo o como guarnicion

Unos champiñones rellenos de carne, empanados con una harina muy curiosa y fritos, bañados con una salsa de champiñones (sin nata). Los de la foto están bañados con salsa mahonesa, pues lo querían así, pero a mí particularmente, los prefiero con esta salsa.

Compré una bandeja en el súper que vienen los champiñones laminados y los preparé así. Riquísimos

La ilusión óptica de parecer una croqueta

Otra manera de comer todo tipo de setas, resultan muy sabrosas y acompañando a unos filetes a la plancha, se convierte en plato unico y ràpido de hacer.

Receta muy sencilla . Ideal para aperitivo o entrante. Aqui os dejo la video-receta:https://www.youtube.com/watch?v=FWuLHRtn098

Las cantidades varían en función del número de champiñones, únicamente si ves que se te acaba harina, huevo o pan rallado añadir más.

Facilísimos y riquísimos. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario