Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón

Name: Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón
Yield: aprox. 17 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de hojaldre rectangular (yo lo hice con las tapas de pascualinas); 200 grs. jamón; 350 grs. mozzarella o queso de máquina 200grs; c/n. de azúcar para espolvorear

Francisco Fernandez @Francisco_Paco

Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Una combinación de agridulce , muy simple y sabrosa!

Palmeritas agridulces con mozzarella y jamón

Francisco Fernandez @Francisco_Paco

Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Una combinación de agridulce , muy simple y sabrosa!

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Ingredientes

aprox. 17 unidades

Masa de hojaldre rectangular (yo lo hice con las tapas de pascualinas)
200 grs.jamón
350 grs.mozzarella o queso de máquina 200grs
c/n. de azúcar para espolvorear

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Pasos de la receta

1

Unir las dos tapas, cortar los bordes para que quede rectangular.
2

Amasar los cortes y unirlos para que quede más grande
3

Colocarle el jamón
4

Cortar la mozzarella en fetas finas
5

Colocar sobre el jamón la mozzarella o el queso de máquina.
6

Enrollar desde las dos puntas hacia el centro en partes iguales, humedecer y unir
7

Cortar con cuchilo filoso en rodajas de 1 cm. aprox.
8

Pasarlos por azúcar de ambos lados
9

Enmantecar y enharinar una fuente de horno o pizzera, colocar las rodajas separadas
10

Llevar a horno precalentado aprox. 25 minutos
11

Así queda de un lado.
12

Así del otro lado y a disfrutarlos, son riquísimas!

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Francisco Fernandez @Francisco_Paco

8 de abril de 2018 14:25

Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja

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Palabra clave

Palmerita Queso Mozarella Jamón

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