Brownie de chocolate negro 🍫
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Hay miles de recetas de brownies pero sin duda esta se ha convertido en mi preferida. Como veréis no hay fotos del paso a paso porque básicamente fue una improvisación 😂 no estaba segura ni de como saldría🤦🏻♀️ La próxima que la haga subo las fotitos del paso a paso 📸
Queda un brownie húmedo y con muchísimo sabor a chocolate 😋
Lo importante de esta receta es que el chocolate 🍫sea de buena calidad, preferiblemente que sea chocolate negro para postres con un 70% de cacao (si no os gusta el chocolate negro podéis substituir la mitad por chocolate con leche, pero sin duda el sabor variará)
Brownie de chocolate negro 🍫
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Hay miles de recetas de brownies pero sin duda esta se ha convertido en mi preferida. Como veréis no hay fotos del paso a paso porque básicamente fue una improvisación 😂 no estaba segura ni de como saldría🤦🏻♀️ La próxima que la haga subo las fotitos del paso a paso 📸
Queda un brownie húmedo y con muchísimo sabor a chocolate 😋
Lo importante de esta receta es que el chocolate 🍫sea de buena calidad, preferiblemente que sea chocolate negro para postres con un 70% de cacao (si no os gusta el chocolate negro podéis substituir la mitad por chocolate con leche, pero sin duda el sabor variará)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Derretimos el chocolate junto con la margarina a baño maría. Dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- 2
Batimos los huevos con una pizca de sal y el azúcar. Añadiremos el chocolate una vez se haya enfriado por completo.
- 3
Tamizamos la harina y la incorporamos. Evitad sobrebatir la mezcla.
- 4
Precalentamos el horno a 180 grados.
- 5
Yo he usado un molde de 20 cm redondo. Engrasamos el molde o le ponemos papel de horno. Horneamos unos 40-45 (dependerá de vuestro molde). Al ser un brownie quedará húmedo por dentro. Lo importante es dejar que se enfríe unas 2-3 horas, veréis como adquirirá más consistencia.
- 6
Derretimos el chocolate para la cobertura junto con unas cucharadas de leche. Lo vertemos por encima del brownie y dejamos que se enfríe.
- 7
Queda un brownie húmedo, con consistencia y con un sabor increíble a chocolate 😋
- 8
Lo podéis acompañar con lo que más os guste, con nata y leche condensada por ejemplo.
- 9
O bien con helado 🍦🍓
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