Pollo al chocolate

Name: Pollo al chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 contra muslos; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde si es grande si no 1 pequeño; 3 cebollas yo las use moradas pero también valen las normales; 1 vaso cerveza o vino; 1 vaso agua; Laurel, sal, pimienta, ajo en polvo; 1 cucharada tomate concentrado; 1 onza chocolate 70%

libert83 @cook_4646783

Pollo al chocolate

libert83 @cook_4646783

Guardada

Ingredientes

3contra muslos
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde si es grande si no 1 pequeño
3cebollas yo las use moradas pero también valen las normales
1 vasocerveza o vino
1 vasoagua
Laurel, sal, pimienta, ajo en polvo
1 cucharadatomate concentrado
1 onzachocolate 70%

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos y pochamos toda la verdura
2

Una vez pochada echamos el agua y la cerveza o vino (si es vino hay que cocerlo más tiempo)
3

Cortamos el pollo y lo ponemos en un cacharro o entendido, le echamos la sal, pimienta y ajo
4

Una vez echa la verdura trituramos
5

Ponemos el pollo a fuego fuerte moviedo constante buscamos el sellar la carne
6

Vallamos el chocolate
7

Una vez el pollo coja color añadimos el chocolate bajamos el fuego al mínimo dejamos que se deshaga el chocolate removemos y agregamos el tomate removemos por 5 minutos
8

Añadimos la verdura triturada y corregimos. Dejamos cocer unos 20 minutos a fuego medio eso ya va sobre gusto si te gusta muy echa la carne pues cocer más tiempo
9

Servir acompañado de un arroz blanco y a disfrutar