Use moradas

berenjenas finas moradas • champiñones grandes • aguacate no demasiado maduro • queso mozzarella • lonchas de pan yo usé blanco con semillas de amapola • Mantequilla • salsa de tomate • lonchas finas de jamón de pollo • queso Emmental rallado • Sal y pimienta • Perejil picado • Lima, zumo •

Pepino • Cebolla Morada • aguacate pequeño • Queso Crema (Tipo Cream Cheese estilo Philadelphia -Light-) • Mayonesa Light • Salsa de Soja • Zumo de un limón • Salmón ahumado o atún (Yo usé 1 lomo pequeño fresco) • ó 3 Rabanitos • espinacas frescas • Semillas de sésamo & de amapola (Opcional - Para decorar) • Chili Flakes / Copos de Chili (Opcional - Para decorar) •

arroz (yo usé el caldoso) • calamares • Gambas peladas • caldo de pescado o para paella de marisco • cebolla morada • ajo • pimentón dulce • Sal • tomate rallado y un chorretón de tomate frito Solís • brandy o coñac • Aceite para sofreír

tortillas (yo usé integrales) • brócoli (paquete para micro) • cebolla morada • lata atún al natural • huevos • Aceitunas negras • Mozzarella rallada • aove • Sal • Pimienta

filetes de dorada pequeña • tomate rosa mediano • cebolla (preferentemente morada aunque yo usé blanca pero de sabor muy potente) • aguacate • El zumo de 2 limones • piña • grande de sandía • paraguayo • Mezcla de pimientas en molinillo • Sal del Himalaya • Jengibre en polvo • guindillas secas muy pequeñas •

magro de cerdo • cebolla morada • pimiento verde italiano • pimiento rojo • zanahorias • patatas • champiñones grandes, yo usé portobello • harina • laurel • cayena molida • pimentón dulce • comino •

contramuslos deshuesados • ajo • raíz de Jengibre • chupito de sake • chupito de salsa de soja • huevo • Pimienta blanca • Sal • harina de trigo • harina de maíz (maizena) • No tenía sake, así que use soju coreano • El Soju es un destilado de arroz similar al sake •

gnocchi • cebolla morada • espinacas frescas • agua • caldo pollo • yogur natural (yo usé +proteínas de Mercadona) • Sal, pimienta y aceite de oliva • setas variadas

tomates (los míos eran enormes y usé tres) • cebolla morada • puerros • pimiento rojo • zanahorias • ajo en polvo • Sal y pimienta negra • azúcar • Aceite de oliva virgen • pechuga de pollo • setas, yo usé shiitake • orégano •

carrilleras cerdo u otro animal • Vino tinto o blanco • Sal, pimienta, comino, especias árabes, canela • Guindilla (cayena o la que tengas en casa) yo usé ají • orejón seco • ciruelas pasas • Harina para rebozar las carrilleras • chocolate • cebolla morada, • pimiento • ajos • cebolla •

Cebolla morada • champiñones • grandes de merluza (yo use congelada) • vino blanco • Sal, aceite, ajo en polvo, pimienta y tomillo

albóndigas de pollo • caldo de pollo • pimiento rojo • cebolla (yo usé morada) • zanahorias • ajos • guisantes • setas secas • mostaza antigua • salsa de soja • Pimienta negra molida • Sal •

Sobras de pollo asado • seta seca (yo usé boletus) • cebolla (yo usé morada) • pimiento rojo • cuña de queso curado (yo usé un gran reserva con un sabor potente) • mantequilla • harina • leche (según la quieras más o menos espesa) • Sal, pimienta y nuez moscada

pollo (yo usé pechugas) • cebolla blanca • cebolla morada • piña • vino tinto • harina • Sal y pimienta • Aceite de oliva para sofreír

chiles • picada de carne yo usé filete de aguja ternera • zanahoria pequeña • cebolla morada • tomate pera • pimientos picantes • de chipotle • Aceite de oliva • Queso al gusto. Yo opté por un cheddar de barra y use 100 gramos

huevos • azúcar moreno o 1 cuchda edulcorante moreno Dulcilight • leche desnatada (fresca, de las refrigeradas usé yo) • aceite 🌻 o coco • cacao Valor • gasificante blanco • harina espelta integral • gasificante lila o azul

pimiento rojo (usé la mitad porque era muy grande) • boniato blanco • boniato rojo • pimiento verde • cebolla morada muy grande • berenjena • aceite de oliva • sal Maldon • cilantro fresco • tahini • limón (zumo) • aceite aove Vidalim •

solomillo de pavo • Patatas (yo usé patata morada y puse 6) • ajo • pimiento verde • Romero, Tomillo, perejil, albahaca, mejorana, sal y pimienta • Zumo de limón • aceite de oliva virgen extra • vino (opcional)

berenjena granďe • tirabeques o judías verdes • pimiento rojo • guindillas verdes sin semillas • cilantro • lima o limón • pimienta negra (opcional) • jengibre en polvo o fresco • cebolla morada • cebolleta fresca • plátano o 2 rodajas de piña (opcional) • pequeña de leche de coco o un vaso de leche vegetal ⬇️ •

solomillitos de pollo (filetes, pechuga... Lo que se prefiera) • pimiento rojo • pimiento amarillo • pimiento verde • cebolla morada • leche de coco • curry madrás • vino blanco • jengibre • ajo • sal • pimienta •

lubina sin espinas y sin piel (previamente congelada) • langostinos cocidos pelados • tomate • cebolla morada • cilantro fresco • Zumo de 1 limón • Zumo de media naranja • jengibre en polvo • jalapeño (yo no conseguí y use unas especias tipo mexicanas)

masa de empanada • cebolla morada cortada en juliana • atún grande (240g) • Pimiento rojo, verde y amarillo, la cantidad • un calabacín cortado en dados • Tomate natural triturado • Especias: ajo en polvo, orégano, pimentón dulce, pimienta negra molida • ⚠️Con estos ingredientes da para hacer dos empanadas, yo como solo tenía una masa hice una y el resto lo usé de acompañante para pasta

pechuga de pollo • espinacas congeladas • cebolla morada • queso curado (yo usé uno que me encanta curado ahumado de oveja que le da un sabor muy rico) • mix de pimientas • nuez moscada • ajo en polvo • Sal y aove • huevo batido • pimentón dulce opcional • obleas para empanadillas (1 paquete)

contramuslos de pollo • anacardos al natural • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla morada • ajo • caldo de pollo (o media pastilla de caldo en agua) • salsa de Soja • sirope de agave (o azúcar, miel, sirope de Arce o cualquier otro endulzante que uséis) • salsa de pescado, salsa de ostras o similar. Yo usé una especia típica de Tailandia que me regalaron a base de concentrado de pescado muy intensa • Cayena seca • jengibre molido •