Canastitas saludables
Indague un poco porque no se me ocurría que hacer para comer con mamá ya que mucho de comer pesado de tarde no somos. Sólo muy rara vez. Entonces se me ocurrió hacer esto que nunca hice o al menos si llegue a hacer fue hace mucho. Elegí ingredientes sanos a mi modo y lo más sano. Espero me haya quedado rico y les guste tanto como a nosotras 😊
Canastitas saludables
Indague un poco porque no se me ocurría que hacer para comer con mamá ya que mucho de comer pesado de tarde no somos. Sólo muy rara vez. Entonces se me ocurrió hacer esto que nunca hice o al menos si llegue a hacer fue hace mucho. Elegí ingredientes sanos a mi modo y lo más sano. Espero me haya quedado rico y les guste tanto como a nosotras 😊
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picar en dados pequeños la papá y el calabacín y dejarlos en un recipiente con agua pasta que no se pongan negras.
- 2
Mientras tanto picar de la misma manera la zanahoria.
- 3
Limpiar y picar bien chico el pimiento y la cebolla. Condimentar a gusto y con un chorrito de aceite saltear, dorar, blanquear o freír ambos junto con la zanahoria y retirar del fuego medio.
- 4
Hervir agua con la cdta de sal las papas y el calabacín a fuego bajo medio hasta que quede al punto y retirarlas. Si les falta un poquito después ya con la calor terminarán de cocerse.
- 5
Mezclarlo todo con el queso y el huevo.
- 6
Armar las canastitas haciéndoles unos pliegues de 2 cm como formando 4 esquinas.
- 7
Rellenarlas y colocarlas en la asadera aceitada al horno durante 30 minutos.
- 8
Retirar. Dejar enfriar y pronto.
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