Hervimos el brolico en abundante agua y sal.. la cocción es por unos 10 o 15 minutos no mucho. Sino se desarma.

Rehogamos cebolla y puerro picado chico..con un poquito de aceite neutro hasta que dore.

Cortar en pedacitos más de la mitad del brócoli y guardar unos arbolitos para la presentación de la tarta. E incorporamos al salteado de verduras.. agregarle sal y orégano.

Batir 2 huevos agragarle la crema de leche y Batir bien.

Forrar una tartera con la masa, agregarle el brócoli

Y por encima la mezcla de huevos y crema.. decorar con brócoli y queso mantecoso.

Llevar a un horno fuerte, hasta que coagule huevo y dore la masita.