Fiambre de pavo
Con alguna carne picada se puede hacer este fiambre, bueno para acompañar con galleticas para un desayuno, para la hora del café, en fin..
Fiambre de pavo
Con alguna carne picada se puede hacer este fiambre, bueno para acompañar con galleticas para un desayuno, para la hora del café, en fin..
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Adobar bien la carne picada de pavo. Dejar en este adobo por espacio de 1 hora
- 2
Desmenuzar los panecillos y agregarle un poquito de agua para que se ablanden. Incorporar a la carne adobada, unir bien e incorporar luego el huevo, ligeramente batido.
- 3
Agregar los vegetales. Yo tenía un paquete de menestra de vegetales y fue lo que utilicé. Unir bien con la mezcla anterior.
- 4
Tener listo papel film y poner encima la carne con todos los elementos que le fuimos agregando. Darle forma con las manos para ir acomodando y luego poder enrollar. Ponerle encima las lascas de queso
- 5
Cubrir las lascas de queso con la carne picada, de forma tal que las mismas queden dentro. Enrollar toda la masa de manera que quede bien apretada. Atar los extremos, para cuando pongamos en el agua hirviendo no penetre el agua en la carne.
- 6
Poner en la olla de presión agua abundante que pueda cubrir el rollo de carne. Ponerle el clavo de olor, en cuanto comience a hervir, poner la carne, poner presión durante 45 minutos
- 7
Sacar cuando esté, dejar enfriar, desenvolver y llevar al refri. Una vez completamente frío, cortar y acompañar
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