Espaguetis a la carbonara

Name: Espaguetis a la carbonara
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g. De espaguetis fresco; 100 g. De tacos de jamón serrano con grasa; 500 ml. De nata para cocinar 35% materia grasa; 200 ml.de leche; Sal; Aceite de oliva; Pimentón rojo molido; Mezcla de ajo y perejil; Agua

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Esta carbonara tiene un toque personalizado. Es como no al ajo y perejil con la opción al gusto picante.

Espaguetis a la carbonara

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Esta carbonara tiene un toque personalizado. Es como no al ajo y perejil con la opción al gusto picante.

Guardada

Ingredientes

4 raciones

250 g.De espaguetis fresco
100 g.De tacos de jamón serrano con grasa
500 ml.De nata para cocinar 35% materia grasa
200ml.de leche
Sal
Aceite de oliva
Pimentón rojo molido
Mezcla de ajo y perejil
Agua

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar a calentar el agua. Escaldar el jamón en tacos para hacer el plato diferente. Añadir la sal y la pasta fresca. Mientras colocar el jamón serrano en la sartén con la leche y calentamos, añadimos el ajo y perejil.
2

Colar la pasta cuando este al dente, añadir a la sartén con la leche el perejil con ajo y el jamón. Añadir la nata de cocinar y llevar a ebullición para que espese.
3

Este es el resultado final. Majar aceite de oliva con el pimentón rojo picante.
4

Emplatar y aliñar con el aceite picante de manera opcional y voluntaria "cada cual que se lo ponga"

Guardada

Cooksnaps

Guardada

jluiscaro63 @joseluis_63051819

14 de abril de 2018 23:34

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

Comentarios

Palabra clave

Spaghetti Carbonara

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas