Sopa de verduras. Simple y rica

Name: Sopa de verduras. Simple y rica
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 zanahorias; 4 zapallitos; 6 hojas espinaca; 3 cebollas chiquititas; 1 rama apio; 1/4 de un repollo chiquito; 3 dientes ajo; 3 hojas acelga; 3 rodajas medianas de calabaza; Sal a gusto; Queso crema

Waiss Miru @cook_6315079

Sopa de verduras. Simple y rica

Waiss Miru @cook_6315079

Guardada

Ingredientes

40' de coccion

4 porciones

4zanahorias
4zapallitos
6 hojasespinaca
3cebollas chiquititas
1 ramaapio
1/4de un repollo chiquito
3 dientesajo
3 hojasacelga
3 rodajasmedianas de calabaza
Sal a gusto
Queso crema

Guardada

Pasos de la receta

40' de coccion

1

Cortar todas las verduras en trozos chicos y poner al fuego, cubrir bien las verduras con agua y poner al fuego fuerte hasta hervir, y dejar 30' ó...? 40' hasta que todo este tierno. Colocar de a poco más agua si es necesario.
2

Servir y comer con 2 cucharadas de queso crema.
3

Otra opción es licuar todo y servir como sopa crema, con queso crema ó....? De rallar.
4

Rinde 4 platos supulentos