Tarta de Zapallitos

Name: Tarta de Zapallitos
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 300 gramos harina; 8 cucharadas aceite; Jugó de medio limón; 150 ml agua; c/n Sal y pimienta; Para el relleno:; 1 zuchinni; 1 zapallito verde; 1 cebolla; Morrón; Apio; 100 gramos Queso

Indy Ricci @cook_12207542

Tarta de Zapallitos

Indy Ricci @cook_12207542

Guardada

Ingredientes

8 raciones

Para la masa:
300 gramosharina
8 cucharadasaceite
Jugó de medio limón
150 mlagua
c/nSal y pimienta
Para el relleno:
1zuchinni
1zapallito verde
1cebolla
Morrón
Apio
100 gramosQueso

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar en un bowl la harina con el aceite. Cuando la mezcla tenga una textura arenosa agregar el agua con el jugo de limón y la sal. Dejar reposar la masa una hora.(Se puede hacer con harina Blanca o integral).
2

Para el relleno picar una cebolla, pimiento morrón, apio y un diente de ajo. Rallar el zuchinni y el zapallito.
3

En una sartén aplicar un poco de aceite o fritolin y saltear la verdura agregando sal y pimienta.
4

Una vez que el relleno este frío agregar un poco de fécula de maíz para evitar que las verduras largue líquido dentro de la tarta.
5

Estirar la masa que reposo por una hora y aplicar sobre la tartera. Pinchar la masa con un tenedor y darle 10 minutos de horno.
6

Retiramos la masa del horno, ponermos el queso cortado en cubos y el relleno por encima. Terminar la cocción por 20 minutos más o hasta que la masa este dorada.
7